در کل برای پخت و پز دو نوع اجاق رومیزی ( صفحه ای) و مبله بیشتر مورد توجه قرار می گیرد .
در این مقاله قصد داریم شما را با انواع اجاق رومیزی ( صفحه ای ) آشنا کنیم .
راهنمای مطالعه مقاله
- 1 انواع اجاق (صفحه ای) رومیزی :
- 1.1 1 )اجاق گاز صفحه ای ( رومیزی ) :
- 1.2 2 )اجاق برقی صفحه ای ( رومیزی ) :
- 1.2.1 اجاق برقی صفحه ای داتیس DGE-253
- 1.2.2 گاز رومیزی و صفحه ای داتیس 385-DG
- 1.2.3 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G533
- 1.2.4 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G532D
- 1.2.5 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G530D
- 1.2.6 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G528N
- 1.2.7 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون IG535DW
- 1.2.8 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون IG-535-DB
- 1.2.9 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون S521
- 1.2.10 گاز رومیزی و صفحه ای داتیس 549-DG
- 1.2.11 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون IG531CD
- 1.2.12 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G535DW
- 1.2.13 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G535DB
- 1.2.14 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون IS525
- 1.2.15 گاز رومیزی و صفحه ای داتیس DS-535
- 1.2.16 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون S517N
- 1.2.17 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G532DN
- 1.2.18 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G530DN
- 1.2.19 گاز رومیزی و صفحه ای کن مدل انیف
- 1.2.20 اجاق گاز صفحه ای داتیس DG 598 شیشه ای
- 1.2.21 اجاق گاز صفحه ای کن Ruby-S استیل
- 1.2.22 اجاق گاز صفحه ای داتیس DG 547 شیشه ای
- 1.2.23 گاز رومیزی و صفحه ای داتیس 502 DG
- 1.2.24 گاز رومیزی و صفحه ای داتیس 500 DG
- 1.2.25 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G523N
- 1.2.26 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G522N
- 1.2.27 اجاق گاز صفحه ای آلتون G533WN
- 1.2.28 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون G533N
- 1.2.29 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون IG531DWN
- 1.2.30 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون IG531DN
- 1.2.31 اجاق گاز صفحه ای آلتون IG529F
- 1.2.32 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون IG521CN
- 1.2.33 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون IG521WN
- 1.2.34 اجاق گاز صفحه ای آلتون IS519 استیل
- 1.2.35 گاز رومیزی و صفحه ای آلتون IG529N
- 1.2.36 اجاق برقی صفحه ای کن CAN مدل CC4505
- 1.2.37 اجاق گاز صفحه ای کن مدل GP511 شیشه استیل
- 1.2.38 اجاق گاز صفحه ای کن مدل G502LW
- 1.2.39 اجاق گاز صفحه ای کن مدل G502RW
- 1.2.40 اجاق گاز صفحه ای کن مدل LINAK شیشه ایرانی
- 1.2.41 اجاق گاز صفحه ای کن CG8504
- 1.2.42 اجاق گاز صفحه ای کن IG401-H
- 1.2.43 اجاق گاز صفحه ای کن E518MW
- 1.2.44 اجاق گاز صفحه ای کن 518S استیل
- 1.2.45 اجاق گاز صفحه ای کن E518M سفید
- 1.2.46 اجاق گاز صفحه ای کن 518M مشکی
- 1.2.47 اجاق گاز صفحه ای کن G526
- 1.2.48 اجاق گاز صفحه ای کن IGT502
- 1.2.49 اجاق گاز صفحه ای کن ISD505
- 1.2.50 اجاق گاز صفحه ای کن IS203
انواع اجاق (صفحه ای) رومیزی :
اجاق های رومیزی (صفحه ای ) به دوسته بندی کلی از نظر مبنع انرژی تقسیم می شوند :
- گازی
- برقی
1 )اجاق گاز صفحه ای ( رومیزی ) :
گاز رومیزی که با منبع انرژی گاز شهری یا سیلندر گاز کار می کنند . متعارف ترین اجاق رومیزی جهت پخت و پز می باشند .
این محصول در دسته بند های مختلف که در زیر به آن اشاره می کنیم قرار میگیرند :
- متریال ساخت
- تعداد شعله
- با شعله پلوپز و بدون شعله پلوپز
- شعله پلوپز کنار یا وسط
- قطعات ایرانی یا ایتالیایی
- ……
در اینجا به دسته بندی های اصلی اشاره خواهیم کرد .
متریال ساخت اجاق گاز صفحه ای:
اجاق گاز صفحه ای ( رومیزی ) در متریال زیر تولید می شود .
اجاق گاز صفحه ای شیشه ای :
گاز رومیزی از جنس شیشه ظاهر بسیار شیک و جذابی دارد که در رنگهای سفید و مشکی تولید می شوند .
بعضی از انواع این محصول به صورت دور تراش تولید می شوند که جذابیت دو چندانی را ایجاد می کنند .
جنس شیشه از نوع سکوریت مقاوم در برابر حرارت و ضربه می باشد.
مزیت جنس شیشه :
زیبایی آن است که طرفداران بسیاری دارد . نظافت به آسانی انجام میشود .
معایب :
هر جور که حساب کنیم جنس شیشه نسبت به استیل در مقابل ضربه مقاومت کمتری دارد و برای مکان هایی مناسب است که استفاده کمتری از گاز انجام می شود و آشپزخانه کم تردد است .
گاز صفحه ای ( رومیزی ) استیل :
جنس استیل که مقاومت خوبی در مقابل ضربه دارد معمولا از جنس ضد خش می باشد در دونوع سیقلی و آجدار تولید میشوند .
جنس سیقلی خش پذیر تر است ولی نظافت و چربی زدایی در آن به آسانی صورت می گیرد .
جنس آجدار که مقاومت بیشتری در مقابل خط و خش دارد ولی نظافت و چربی زدایی از آن سخت تر انجام می شود .
گاز های رومیزی در جنس ترکیبی شیشه و استیل و یا جنس سرامیک نیز تولید می شوند .
تعداد شعله اجاق گاز :
گاز های رومیزی از نظر تعداد شعله به دسته های زیر تقسیم می شوند که با توجه به تعداد شعله ابعاد آنها نیزی تغییر می کند .
که با توجه فضای آشپزخانه و کاربرد آن ، مورد انتخاب قرار می گیرند .
1 شعله
2 شعله
4 شعله
5 شعله
6 شعله
بدون پلوپز :
بعضی مدل های گاز صفحه ای ( رومیزی) فاقد شعله پلوپز هستند و بعضی ها بالعکس شعله پلوپز دارند .
پلوپز دارای دو ردیف شعله می باشد که می توان حرارت بیشتری به غذای هنگام پخت وارد کرد .
پلوپز کنار یا وسط :
با توجه به دکور آشپزخانه و مورد استفاده آن م یتوان انتخاب کنید که اجاق گاز صفحه ای ( رومیزی ) پلوپز کنار باشد یا وسط .
قطعات ایتالیایی یا ایرانی :
امروزه اجاق گاز های ایرانی در برندهای مختلف با کیفیت های مختلف تولید می شود .
بعضی از این برندها در تولیدات خود که به مشتری هم اعلام می شود ، از قطعات ایتالیایی استفاده میکنند و بعضی ها از قطعات ایرانی.
مانند قطعات سر شعه ها و ترموکوپل که با توجه به بودجه می توان انتخاب کرد .
که قاعدتا محصولات با قطعات ایتالیایی قیمت و کیفیت بالاتری نیز دارند .
2 )اجاق برقی صفحه ای ( رومیزی ) :
این مدل اجاق ها که منبع انرژی آنها برق است و نیازی به انشعاب گاز ندارند مناسب برای مکان هایی است که امکان برقراری انشعاب گاز وجود ندارد.
در این مدل اجاق به جای ولوم های تنظیم حرارت ، از صفحه کلید لمسی ( تاچ ) استفاده می شود .
مزیت این مدل اجاق ، عدم نیاز به انشعاب گاز می باشد و عیب آن مصرف بالای برق است که هزینیه نسبتا بالایی نیزی باید پرداخت کرد .
- در وبسایت کارینوشاپ اجاق صفحه ای گازی و برقی در مدل های مختلف عرضه شده است که در زیر قابل مشاهده است .