طرز تهیه کوکو سیب زمینی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی :

کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با دستورات متنوعی تهیه می شود.

دلیل محبوبیت کوکوسیب زمینی:

کوکو سیب زمینی مخاطبان زیادی دارد، چرا ؟

• این غذا را خیلی سریع می توانید آماده کنید. و مواد غذایی خاصی هم نیاز ندارد.
• کوکو سیب زمینی با مواد غذایی ساده و سریع درست می شود.

این غذا در کشورهای اسلامی بویژه ایران و ترکیه طرفداران زیادی دارد. کوکوسیب زمینی به روشهای متعددی(ترکیبات) تهیه میشود که ما سعی میکنیم خوشمزه ترین روش را به شما آموزش دهیم.

برای مشاهده آموزش انواع کوکو کلیک کنید.

با ما همراه باشید :

مواد لازم جهت تهیه کوکوسیب زمینی برای 4 نفر:

– سیب زمینی 5 عدد متوسط

– تخم مرغ 4 عدد

– روغن یک پیمانه

– جعفری 150 گرم

– پیاز یک عدد متوسط

– پیازچه 4 ساقه

– شوید خشک به میزان لازم

– نمک به میزان لازم

– فلفل به میزان لازم

– زردچوبه به میزان لازم

مرحله اول:

ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و به همراه مقداری آب بر روی حرارت شعله قرار دهید و آب پز کنید. پس از آب پز شدن پوست آنها را جدا کرده و آنها را رنده میکنیم.

مرحله دوم:

در این مرحله پیاز را رنده کنید، آب آن را گرفته و به سیب زمینی ها اضافه میکنیم.

سپس جعفری خرد شده را اضافه کنید. در انتهای این مرحله تخم مرغ ها را اضافه کرده و میکس میکنیم.

مرحله سوم:

در این مرحله نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.

مرحله چهارم:

در مرحله آخر پیازچه خرد شده را اضافه کنید. به همراه شوید (شوید عطر و بوی فوق العاده ای به غذا میدهد).

بعد از میکس مواد آن را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا عطر و طعم مواد درون ترکیب ما آزاد شود.

در نهایت با یک ماهیتابه تفلونی روغن را داغ نموده و با سلیقه دلخواه شروع به سرخ نمودن کوکوسیب زمینی میکنیم.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی در فر :

مواد آماده شده را درون یک ظرف نچسب (مثل ظروف کیک پزی) بریزید. و کمی ظرف را تکان میدهیم. تا مواد بصورت یکدست درون ظرف قرار گیرد.

سپس روی آن را با فویل می پوشانیم. و تعدادی سوراخ روی آن ایجاد میکنیم.

در نهایت با دمای 280 درجه بمدت نیم ساعت صبر میکنیم تا آماده شود.

پس از این زمان فویل روی ظرف را بردارید. و مجدد درون فر قرار داده و با گریل بالا روی ان را طلایی میکنیم.

درنهایت با تزیین دلخواه نوش جان میکنیم.